Cistella  

Cap producte

Transport 0,00 €
Total 0,00 €

Cistella Ho compro

Blanc 2016

Blanc 2016

9,00 € amb IVA

Afegir a la cistella

Tipus de producte: Blanc sec.

Denominació d´Origen: Binissalem Mallorca.

Varietats: Prensal Blanc.

Graduació: 12,5% vol.

 

 

Més detalls

Localització geogràfica: Sa Vinya Vella, Santa Maria del Camí.

Verema: Collita manual durant la primera setmana de setembre.

Elaboració: Criomaceració i fermentació a baixa temperatura.

 

NOTA DE TAST

Anàlisi visual: Bona intensitat colorant amb tonalitats groc llimona.

Anàlisi olfactiva: En nas mostra bona potència aromàtica, on destaquen els records florals i de fruites blanques amb fons de fruites tropicals.

Anàlisi gustativa: En boca es manifesta equilibrat, amb cos, glicèric, untuós i llarg. La via retronasal és persistent.

Maridatge: Indicat per acompanyar peix, marisc i crustacis. Combina amb arrossos, pastes suaus i també amb tot tipus d´amanides.

Temperatura de servei: 6-10º C