Cistella  

Cap producte

Transport 0,00 €
Total 0,00 €

Cistella Ho compro

DING DANG

11,00 € amb IVA

Afegir a la cistella

Tipus de producte: Blanc de negre 

Vi Varietal

Varietats: Mantonegre.

Graduació: 12% vol.

 

 

Més detalls

Localització geogràfica: Sa Vinya Vella, Santa Maria del Camí.

Verema: Collita manual durant la segona setmana de setembre.

Elaboració: Criomaceració i fermentació a baixa temperatura.

 

NOTA DE TAST

Anàlisi visual: Blanc palla, net i brillant.

Anàlisi olfactiva: Fresc i d´alta intensitat. Aromes molt frescos a pinya i obercoc. En agitar la copa se difuminen amb un toc de vainilla i fumats, provinents de la fermantació en roure d´una petitia part del vi.

Anàlisi gustativa: Fresc, quilibrat i amb cos. Untuós, amb postgust llarg; ens deixa records de fruita i de fusta.

Maridatge: Indicat per acompanyar peix, marisc i crustacis. Combina amb arrossos, pastes suaus i també amb tot tipus d´amanides i carns blanques.

Temperatura de servei: 6-10º C